Question

（2004?龍巖）“群眾利益無小事，食品安全是大事”．下列做法不會導致食品對人體有害的是（　　）

A、用工業用鹽腌制泡菜

B、用工業酒精兌制飲用酒

C、用氫氧化鈉作食品干燥劑

D、用干冰保藏易腐敗食品

Answer 1

分析：A、根據亞硝酸鈉有毒進行分析；
B、根據甲醇有毒進行分析；
C、根據氫氧化鈉具有腐蝕性進行分析；
D、根據干冰的性質進行分析．

解答：解：A、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故A錯誤；
B、甲醇有毒，工業酒精中含有甲醇，不能兌制飲用酒，故B錯誤；
C、氫氧化鈉具有腐蝕性，所以不能用氫氧化鈉作食品干燥劑，故C錯誤；
D、干冰屬于無毒的物質，通過汽化吸熱降低視食品的溫度，而保存食品，故D正確．
故選D．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．