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25、隨著生活水平的提高，人們越來越關注營養平衡和自身的健康．
（1）糧食中的淀粉在人體內水解最終轉化成

葡萄糖

，該物質在人體內被氧化，最終生成CO₂和H₂O，提供人體活動所需的能量．
（2）若需要補充維生素，應多吃

水果和蔬菜

．

分析：（1）淀粉水解的最終產物是葡萄糖；
（2）水果和蔬菜中含有豐富的維生素．

解答：解：（1）糧食中的淀粉在人體內水解最終轉化成葡萄糖，該物質在人體內被氧化，最終生成CO₂和H₂O，提供人體活動所需的能量．故填：葡萄糖．
（2）若需要補充維生素，應多吃水果和蔬菜．故填：水果和蔬菜．

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

14、隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于不愛吃蔬菜，水果，結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入

（選填：A維生素B油脂C蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過，室內空氣受污染的因素主要有：

甲醛（其他答案也可以）

．
（3）人體攝入過多食物時，會引起胃酸分泌過多，胃液的PH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有調節胃內的PH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常見消酸劑，但由于Al³⁺在人體內難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請再舉生活中一例，說明鋁元素是如何進入人體的

吃油條

．
（4）在全球性減肥熱潮中，脂肪在人們心目中的地位可以說每況愈下，甚至“談脂色變”，別說攝入了，就連身上的脂肪都恨不得“除之而后快”，這種看法科學嗎，請談談你的看法

不同意，脂肪是人體中重要的儲能物質，缺乏糖類時，可以提供能量

．
（5）1Kg人體脂肪可儲存約32200KJ能量，一般人每行走1Km，大約要消耗170KJ的能量．假設這些能量全部來自脂肪，某人一年（以365天計）中通過步行而消耗的脂肪質量大約是9.6Kg，則他每天步行約

5.0

Km．

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科目：初中化學 來源： 題型：

13、隨著生活水平的提高，人們也越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題：
（1）出生嬰兒攝取營養主要是通過母乳，現在逐漸也用奶粉來代替，但前階段安徽阜陽某些不法奶粉生產廠家，為了牟取更大的利潤，偷工減料，致使該地區食用此奶粉的嬰兒出現“大頭娃娃”的癥狀，這是由于攝入的

蛋白質

（選填：A：維生素；B：油脂；C：蛋白質）不達標．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．室內空氣受污染的因素主要是有三個：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如

粉塵

（寫出一種物質名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如

一氧化碳

（寫出一種物質的名稱）．
（3）人體攝入過量的食物后，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感覺不適，此時服用消酸劑能有效調節胃內的pH．雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學式為NaAl（OH）₂CO₃，它的相對分子質量為

144

，由于Al³⁺在人體中難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請你再舉出我們可以用哪些消酸劑，并寫出有關的化學方程式．

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科目：初中化學 來源： 題型：

隨著生活水平的提高，私家車數量不斷增加，給人們的出行帶來方便．
（1）汽車表面噴漆主要是為了防銹，其原理是

．
（2）與傳統汽車相比，太陽能汽車低碳環保，真正實現了零排放．制造太陽能汽車所用的太陽能電池需要大量的單質硅，單質硅是由石英固體（SiO₂）與碳在高溫條件下反應制得的，同時生成一種可燃性氣體，該反應的化學方程式為

，基本反應類型為

．
（3）汽車尾氣的排放也會帶來一系列環境問題．“尾氣催化轉化器”可將汽車尾氣中的有毒氣體轉化為無毒氣體．其反應的微觀示意圖如下：

①上述物質中屬于氧化物的是

（填字母序號，下同）．
②對上述反應認識不正確的是

．
A．物質丁的化學式為N₂
B．參加反應的乙與生成丁的分子個數比為2：1
C．反應后所得氣體不再對環境有任何影響
D．若生成56g丁，則參加反應的甲的質量為184g．

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科目：初中化學 來源： 題型：

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康，以下探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入

（選填A．維生素，B．油脂，C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．使室內空氣受污染的因素主要有兩個：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如

，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾�。铝屑膊≈�，與缺少鐵元素有關的是

（填序號）．
A．壞血病 B．侏儒癥 C．佝僂病 D．貧血
（4）下表是某食品中營養成分的質量分數，回答下列問題：

成分	水	蛋白質	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B₁	維生素B₂
質量分數%	90	4.7	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①該食品中未涉及的營養素是

．
②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質量為

克．

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科目：初中化學 來源： 題型：

隨著生活水平的提高，人們對身體健康的要求越來越高，目前市場上營養強化食品比比皆是，如高鈣牛奶、加碘鹽、補鐵醬油等．其中的“鈣、碘、鐵”應理解為（　�。�

A、單質

B、元素

C、原子

D、分子

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