【答案】分析：物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．
解答：解：A、液化氣做燃料是利用了液化氣的化學性質--具有可燃性．故選項正確；
B、鋁材做高壓鍋是利用了鋁的物理性質--具有良好的導熱性、延展性．故選項錯誤；
C、炭黑做填充劑是利用了炭黑的物理性質--能夠提高輪胎的耐磨性．故選項錯誤；
D、鋼材制鐵軌是利用了鋼的物理性質--硬度大、機械強度大．故選項錯誤．
故選A．
點評：解答本題要分析物質的性質是否需要通過化學變化表現出來，如果需要通過化學變化表現出來就屬于物質的化學性質．如果不需要通過化學變化表現出來就屬于物質的物理性質．
