Question

人體所需的六種營養素：

蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽

．其中提供能量的為：

蛋白質、糖類、脂肪

．呼吸作用：

C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O

（寫化學方程式）

Answer 1

分析：食物中含有多種營養物質，這些營養物質對人體具有不同的作用．

解答：解：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量．細胞內有機物（一般是葡萄糖）在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用．化學方程式是：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
故答案為：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽；蛋白質、糖類、脂肪；C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．

點評：此題考查的是食物中含有的主要營養物質．