Question

食品安全與人體健康密切相關。下列說法正確的是(    )。
①用硫磺可以熏制白凈的粉絲；②含NaNO₂的工業鹽可以腌制食品；③含NaHC0₃的發酵粉可以焙制糕點；④食用霉變食品可能引發腫瘤等惡性疾病；⑤為了提高奶粉中的含氮量，可添加三聚氰胺；⑥為延長保質期可以用甲醛水溶液浸泡水產品。

A．②⑤

B．③⑥

C．③④

D．①④

Answer 1

C

硫磺、亞硝酸鈉、霉變食品、三聚氰胺、甲醛都屬于有毒物質，不可用于食品中，更不可食用，故正確的是③④。
答案為C。