組成人體自身的元素有50多種，其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在，其余元素以無機鹽的形式存在。
(1)同質量的油脂、蛋白質在體內完全氧化時，放出能量多的是 ；
(2)食物淀粉在人體內與水發生一系列反應，最終變成葡萄糖，葡萄糖的化學式是 ；
(3)多數維生素在人體內不能合成，需要從食物中攝取，若缺乏 會引起壞血病。
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(3分)哈爾濱市政府扶持農民采用棚栽技術種植蔬菜，從而滿足人們對蔬 菜的需求，現在市場的蔬菜種類繁多，并且每個季節都能購買到需要的蔬菜。請回答下列問題：
為了增強蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥種類是（1）___________________________，馬鈴薯產量高，營養豐富，可烹飪出美味佳肴，馬鈴薯富含淀粉，其化學式為（2）_______。所提供的營養素的作用是（3）___________________________。
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（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養成分，如下表所示。請回答：
（1）表中鈣、鐵、硒等指的是 （填字母序號）。
| A．原子 | B．分子 | C．單質 | D．元素 |
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紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鋅、硒等。
（1）紫薯中維生素 （填“A”、“B”、“C”）可以預防壞血病。
（2）紫薯中還缺乏的一種能給人體提供能量的營養素，它是 。
（3）所含的“鐵”、“鋅”、“硒”是指 （填序號）
①分子 ②原子 ③元素
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下圖是某種奶制品的營養成分表。
（1）該奶制品中除未標注水和無機鹽外，還缺少的一種基本營養物質 是 ；
（2）奶制品中能夠提供能量的物質有 ；
（3）奶制品中含有豐富的鈣 （填“單質”、“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免 （填字母序號）。
A． 貧血癥 B． 佝僂病 C． 甲狀腺腫大
（4）下列是奶制品常用的三種包裝。其中，所使用的主要材料屬于金屬材料的是
（填字母序號），能放入標有的
垃圾箱中的是 （填字母
序號）。
A． 鐵罐 B． 塑料桶 C． 玻璃瓶（主要成分為硅酸鹽）
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化學與生活息息相關。
（1）下列廚房用品使用的主要材料中，屬于金屬材料的是 （填序號，下同），屬于有機合成材料的是 。
（2）房屋裝修后，可在室內放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的 性。
（3）人們通過食物獲取各種營養。
①雞蛋中富含的營養素是 。
②為了防止甲狀腺腫大，人體必須攝入適量的 元素。
（4）用洗滌精去除油污，這是利用洗滌精的 作用。
（5）魚池增氧劑過氧化鈣（CaO2）與水反應生成氧氣和一種堿，反應的化學方程式為 。
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食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說明：
從該說明的配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上：富含蛋白質的是 ；富含維生素的是 ；富含油脂的是 。
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2012年12月，中國航天員中心“受控生態生保集成實驗”圓滿成功﹣﹣﹣兩位參試乘員在密閉實驗艙進行了為期30天的科學實驗，通過光合作用，36m2的蔬菜為乘員既供氧又供吃，還飼養了動物，完全實現了“自給自足”．除水外，蔬菜為乘員提供的主要營養素有 ；動物為乘員提供的主要營養素有 ．
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媽媽為小志的十六歲生日聚會準備了很多物品，其中蘊含著豐富的化學知識，請回答：
（1）奶油蛋糕的配料表如圖1，其中富含的營養素是： ， （任寫兩種）；
（2）點燃生日蠟燭，發出光和熱，實現了能量轉化： 能轉化為光能和熱能；蠟燭能燃燒是因為石蠟這種可燃物滿足了：與氧氣接觸和 的條件。
（3）生日禮物：一套滌綸材料的運動服．滌綸屬于 （填標號）。
a、金屬材料 b、無機非金屬材料 c、有機合成材料 d、復合材料
（4）聚會上一些物品包裝塑料袋上有如圖2的標志，這類標志表示該塑料棄物應該放入 （選填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱內。已知：“PVC”為聚氯乙烯代號，“PE”為聚乙烯代號，其中制成薄膜可用于包裝食品的是 （填代號）。
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