Question

12．菜刀在下列三種情景下放置，銹蝕由快到慢的順序是（　　）
①切酸菜后；  ②切豬肉后干布擦干再涂上一層植物油；  ③切青菜后擦干．

• A． ③②①
• B． ①③②
• C． ③①②
• D． ①②③

Answer 1

分析 鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答 解：①酸菜中含有水分、酸，鐵能與酸反應(yīng)，切酸菜后，菜刀易與氧氣、水分接觸，且酸能加快鐵的銹蝕，菜刀易生銹．
②切豬肉后用干布擦干再涂上一層豆油，菜刀不易與氧氣、水分接觸，且豆油能使鐵與水或氧氣隔絕，菜刀最不易生銹．
③切青菜后擦干，菜刀不易與氧氣、水分接觸，菜刀不易生銹．
所以銹蝕由快到慢的順序是①③②．
故選B．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握鐵銹蝕的條件（鐵與氧氣、水同時接觸）、促進(jìn)鐵生銹的因素是正確解答本題的關(guān)鍵．