Question

化學與我們的生活息息相關，生活中處處存在著化學．下列說法正確的是（ ）
A．用碳酸鈉焙制糕點
B．服用氫氧化鈉治療胃酸過多
C．把氮氣充入食品包裝袋中延緩食品變質
D．青少年生長過程需要大量蛋白質，所以要多吃水果

Answer 1

【答案】分析：根據物質的性質進行分析，焙制糕點使用的是碳酸氫鈉，氫氧化鈉具有極強的腐蝕性，氮氣化學性質穩定，水果中富含維生素．
解答：解：A、焙制糕點使用的是碳酸氫鈉，不是碳酸鈉，故A錯誤；
B、氫氧化鈉具有極強的腐蝕性，不能用于治療胃酸過多，故B錯誤；
C、氮氣化學性質很穩定，且本身無毒，不與食品發生化學反應，可以用于充入食品包裝袋中延緩食品變質，故C正確；
D、水果中富含維生素，多吃水果不能補充蛋白質，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查了物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．