Question

許多植物花瓣的浸出液遇到酸性或堿性溶液都會呈現出不同的顏色，在化學實驗室中，常用作酸堿指示劑．現提取幾中植物花瓣的浸出液分別滴入三種溶液中，實驗記錄如下表：

植物浸出液	稀鹽酸溶液	氯化鈉溶液	稀氫氧化鈉溶液
萬壽菊	黃色	黃色	黃色
牽牛花	紅色	紫色	藍色
玫瑰花	淺紅色	淺紅色	綠色

請分析并回答下列問題：
（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸堿指示劑的是　         ．
（2）若將牽牛花浸出液加入到食醋中，溶液會變　    　色，若將玫瑰花浸出液加入某無色溶液中，溶液變綠色，則該溶液是pH　       7（填“＞”、“＜”或“=”）

Answer 1

（1）萬壽菊；（2）紅，＞．   

 
試題分析：（1）萬壽菊的汁液在酸堿性以及中性溶液中的顏色一樣，不能作酸堿指示劑，（2）牽牛花浸出液在酸性溶液中為紅色；玫瑰花浸出液在堿性溶液中為綠色，堿性溶液的pH大于7。