Question

14．“地溝油”比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)．但經(jīng)過(guò)分揀、分離，“地溝油”能變身為生物柴油的原料，或繼續(xù)發(fā)酵成為燃料乙醇和沼氣，剩余的廢渣還能全部轉(zhuǎn)化為肥料．通過(guò)技術(shù)集成創(chuàng)新，昔日的“地溝油”變廢為寶，成為新能源．請(qǐng)根據(jù)以上信息回答下列問(wèn)題：
（1）“地溝油”的主要成分是甘油三酯，化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆
①甘油三酯由3種元素組成，屬于有機(jī)物（填“單質(zhì)”、“無(wú)機(jī)物”、“有機(jī)物”之一）
②甘油三酯中，氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為37：48（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（2）燃料乙醇（化學(xué)式為C₂H₅OH在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，試寫(xiě)出燃料乙醇在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O，該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)（填“化合”、“分解”、“置換”、“復(fù)分解”、“氧化”之一）．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)地溝油的化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆，進(jìn)行分析其元素組成；含有碳元素的化合物是有機(jī)物；
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的步驟：寫(xiě)、配、注、等，正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式即可；物質(zhì)與氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)叫氧化反應(yīng)．

解答 解：（1）①根據(jù)地溝油的化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆，分析其由C、H、O三種元素組成；含有碳元素的化合物是有機(jī)物，因此甘油三酯屬于有機(jī)物；
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得甘油三酯中，氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為  74：（16×6）=37：48；
（2）根據(jù)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的步驟：寫(xiě)、配、注、等，乙醇在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式
為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；物質(zhì)與氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)叫氧化反應(yīng)，因此該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)；
故答案為：（1）①3；有機(jī)物； ②37：48；
（2）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；氧化．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行分析解題及正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的能力．