Question

生活中處處有化學(xué).用你學(xué)過(guò)的知識(shí)回答下列問(wèn)題：

　　(1)小明幫助媽媽做晚飯，他去超市買來(lái)了黃瓜、西紅柿、瘦豬肉、掛面條等.小明買來(lái)的食物中，富含蛋白質(zhì)的是____.

　　(2)小明切完黃瓜、西紅柿和豬肉后就將菜刀放在菜板上了，第二天早上發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了.請(qǐng)你幫他分析菜刀生銹的原因：____.

　　(3)小明燒菜時(shí)不慎使鍋里的油著火，他立即蓋上鍋蓋將火熄滅.蓋上鍋蓋將火熄滅的原理是____.

 

Answer 1

【答案】

(1)瘦豬肉 (1)鐵同時(shí)與氧氣和水接觸，滿足了鐵生銹的條件(或鐵在潮濕的空氣中易生銹等合理表述) (3)將油與空氣隔絕(或隔絕空氣等合理表述)

【解析】略