Question

下表是一些食物的近似pH，對于胃酸過多的病人，空腹時最宜食用的食物是（ ）

食物	蘋果	葡萄	玉米粥	牛奶
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.8～8.0	6.3～6.6

A．蘋果
B．葡萄
C．玉米粥
D．牛奶

Answer 1

【答案】分析：根據已有的知識進行分析，胃酸過多的病人適宜使用弱堿性食品．
解答：解：A、蘋果的pH小于7，顯酸性，故A錯誤；
B、葡萄的pH小于7，顯酸性，故B錯誤；
C、玉米粥的pH接近中性，可以顯示弱堿性，故C正確；
D、牛奶的pH小于7，顯酸性，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查了溶液的酸堿性與人體健康的知識，完成此題，可以依據已有的物質的酸堿性結合中和反應進行．