題目列表(包括答案和解析)
| 試管編號(hào) | 加入材料 | 水溫（℃） | 恒溫時(shí)間（分鐘） | 加碘液后的現(xiàn)象 |
| 1 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 90 | 10 | A 變藍(lán) 變藍(lán) |
| 2 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 10 | 10 | B 變藍(lán) 變藍(lán) |
| 3 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 37 | 10 | C（不變藍(lán)） |
| 4 | 饅頭碎屑+ 清水 清水 2mL |
37 | 10 | D 變藍(lán) 變藍(lán) （1）4號(hào)試管括號(hào)中應(yīng)加入的材料是清水 清水 ，與3 3 試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)（2）加碘液后，A的現(xiàn)象 變藍(lán) 變藍(lán) ，B的現(xiàn)象變藍(lán) 變藍(lán) ，原因是溫度不適宜 不適宜 ，唾液淀粉酶都不能促進(jìn)淀粉的分解，D的現(xiàn)象變藍(lán) 變藍(lán) ．（3）3號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有 唾液淀粉 唾液淀粉 酶，它能促進(jìn)淀粉的分解．
下表表示劉慶同學(xué)在進(jìn)行“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)的部分實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)他的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和加碘液后應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象，回答問題． |