題目列表(包括答案和解析)
3、學會：氫氣燃燒產物的檢驗方法。
2、知道：氫氣燃燒的實驗現象。
1、了解：電解水的實驗裝置、操作、現象(正負極產生什么氣體、如何檢驗、體積比)。
18. (1) 物理變化 過濾 (2)蛋白質 磷 (3)B D
17.(1) 288 (2)方程式略
16.(1) 1:2 (2) 89
(3) C:H:N:O = 36:7:14:32
15.(1)③⑤ (2)二氧化碳、水 (3)碘
9.A 10.D 11.C 12.A 13.C 14.A
1.D 2.C 3.D 4.D 5.C 6.A 7.D 8.B
18．(07福州)制豆腐是中國古代的一項重要發明，現豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：
[資料] 下表是豆腐中主要成分的平均質量分數：
(1)上述工藝流程中，磨漿屬于 變化，由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該設計利用的操作是 。
(2)除水、無機鹽和維生素外，豆腐中還含的營養素有 ，含人體所需的微量元素是 。
(3)除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質。下列能提供豐富蛋白質的食物有 (填字母)。
A．蘿卜 B． 魚 C． 大米 D． 奶制品
E． 花生油 F． 蘋果
答案與導解：
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