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12、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調(diào)味品，這兩種物質(zhì)都可溶于水，在相同條件下，哪種物質(zhì)的溶解能力更強呢？小明進行了以下實驗探究：
①在兩個同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結(jié)論：味精在水中的溶解能力比食鹽強．
請分析回答下列問題：
（1）你認為小明的實驗設計有什么缺陷？．
（2）實際上平時使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會變咸的．如在實驗室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．
（選填“過濾法”或“結(jié)晶法”）

23、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調(diào)味品，這兩種物質(zhì)都可溶于水，在相同條件下，哪種物質(zhì)的溶解能力更強呢？小明進行了以下實驗探究：
①在兩個同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結(jié)論：味精在水中的溶解能力比食鹽強．
請分析回答下列問題：
（1）你認為小明的實驗設計有什么缺陷？．
（2）實際上平時使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會變咸的．如在實驗室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．（選填“過濾法”或“結(jié)晶法”）

食鹽和味精是廚房里常用的兩種調(diào)味品，這兩種物質(zhì)都可溶于水，在相同條件下，哪種物質(zhì)的溶解能力更強呢？小明進行了以下實驗探究：
①在兩個同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結(jié)論：味精在水中的溶解能力比食鹽強．
請分析回答下列問題：
（1）你認為小明的實驗設計有什么缺陷？______．
（2）實際上平時使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會變咸的．如在實驗室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是______．
（選填“過濾法”或“結(jié)晶法”）