化學來自生活，用于生活，下表列出了生活中常用物質溶液的PH及其一種主要成分：

編號	①	②	③	④	⑤
名稱	食醋	白酒	白糖	石灰水	純堿溶液
主要成分	CH3COOH	C2H5OH	C12H22O11	Ca（OH）2	Na2C03
溶液pH	3	7	7	11	10

試回答：
（1）將上表①--⑤中的主要成分進行分類（填序號，下同）：屬于酸的是________，屬于堿的是________，屬于鹽的是________．
（2）當有人被黃蜂刺了（黃蜂蜂刺顯堿性 ）以后，為減輕疼痛，可在傷處涂________．
（3）鋁壺長時間煮水，內(nèi)有一層水垢[主要含CaC0₃和Mg（OH）₂]，可用上表中的________作“除垢劑”除去水壺內(nèi)壁的水垢，采取少量多次的方法除去，不能采取大量一次的原因是________．
（4）區(qū)別白酒和食醋，除可聞氣昧、識外觀外，還可用上述的________來鑒別．