硝酸鉀和氯化鈉在不同溫度下的溶解度如下表所示：

溫度（℃）		10	20	30	40	50	60	70	80	90	100
NaCl溶解度/g	35.7	35.8	36.0	36.3	36.6	37.0	37.3	37.8	38.4	39.0	39.8
KNO3溶解度/g	13.3	20.9	31.6	45.8	63.9	85.5	110	138	169	202	246

請回答：
（1）硝酸鉀溶液中的溶質為______．
（2）分析以上數據，可推出硝酸鉀、氯化鈉的溶解度曲線變化規律是：①______；②______．
（3）在70℃時，100g水中加入151g硝酸鉀，充分攪拌后所得溶液的質量為______g．
（4）將30℃時的硝酸鉀飽和溶液轉變為不飽和溶液的一種方法是______，從氯化鈉溶液中結晶出氯化鈉的方法是______．