A. 降溫可得到這種固體

B. 加熱蒸發(fā)溶劑、可能會(huì)得到這種固體物質(zhì)

C. 升溫可得到這種固體物質(zhì)

D. 加熱蒸發(fā)溶劑，一定會(huì)得到這種固體物質(zhì)

檸檬酸常用作飲料的酸化劑．它是無色半透明晶體，無臭、味極酸，易溶于水和乙醇，在潮濕空氣中易潮解．水溶液顯酸性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿等發(fā)生反應(yīng)．請(qǐng)回答：
（1）檸檬酸的物理性質(zhì)有______
能證明檸檬酸顯酸性的方法是______．
（2）在食品加工中，可以用柑橘作為提取檸檬酸的原料．過程如下：
①壓制柑橘：柑橘汁液中有檸檬酸，也有不少果膠及固體雜質(zhì)，進(jìn)行______操作獲得澄清液．
②酸堿中和：在①所得澄清液中逐漸加入石灰漿，此時(shí)澄清液的pH會(huì)______（填“變大”或“變小”），至溶液顯青綠色時(shí)，即表示中和反應(yīng)完成，得到檸檬酸鈣渾濁液．
③解酸脫色：在檸檬酸鈣渾濁液中加入適量硫酸，充分反應(yīng)，靜置，上層暗紅色溶液為檸檬酸溶液．此時(shí)，加入______可吸附色素，過濾得無色檸檬酸清液．
④濃縮結(jié)晶：將檸檬酸清液進(jìn)行恒溫濃縮結(jié)晶．在此過程中，你認(rèn)為一定發(fā)生改變的是______（填序號(hào)）．
a．溶劑的質(zhì)量　　　　 b．檸檬酸的溶解度　　 c．溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．