構(gòu)成物質(zhì)的三種基本微粒是        、     、      ，其中       是化學(xué)反應(yīng)中的最小微粒。

（1）構(gòu)成物質(zhì)的三種基本微粒是______，在銅、水、氯化鈉中由分子構(gòu)成的物質(zhì)是______，由離子構(gòu)成的物質(zhì)是______．
（2）新興大腦營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，大腦生長發(fā)育與不飽和脂肪酸有關(guān)．從深海魚油中提取出來的一種不飽和脂肪酸稱為“腦黃金”，它的化學(xué)式為C₂₆H₄₀O₂，它是由______種元素組成，每個分子是由______個原子構(gòu)成的．