人體所需的六大營養素中的油脂，來源于______（其他合理答案均可給分）等食物．油脂是制肥皂的主要原料，肥皂水中滴入酚酞變紅色，表明肥皂水的pH______7，用肥皂水洗衣服泡沫很多時，所用的水屬于（填軟水或硬水）______．當衣服沾上油污時可用汽油除去，原因是______．

每年，我國部分地區都會出現干旱．
（1）有些村莊打深井取用地下水．檢驗地下水是硬水還是軟水，可用的物質是．
（2）如圖活性炭起作用，經凈化處理后所得的水純水（填“是”或“不是”）．
（3）有些村民取渾濁的坑水作生活用水．有同學利用所學的知識將渾濁的坑水用上圖所示的簡易凈水器進行凈化，其中小卵石、石英沙的作用是．如果將石英沙與小卵石的位置顛倒是否可以，為什么？．
（4）如果地下水硬度大，或者坑水中病原微生物過多，都可以采取方法，來降低硬度和殺滅病原微生物．
（5）有些科學家預言：“世界上最后一滴水就是人類的眼淚”．這句話警示我們應樹立保護水資源的意識：一是節約用水，二是防止水體污染．請你舉一例節約用水的做法：（合理答案均可）．

（2008?泉州）生活巾的許多現象蘊含著豐富的化學知識，請你應用化學知識回答下列問題：
（1）長期飲用硬水對人體健康不利，可用 來區分硬水與軟水．
（2）廚房油鍋著火，蓋上鍋蓋可以滅火，是由于燃著的可燃物與 隔絕．
（3）利用洗潔精清洗碗筷上的油污，是利用洗潔精對油污具有 （選填“乳化”或“催化”）作用．
（4）分類回收垃圾對于節約資源、防止環境污染具有重要意義．下列物質屬于可回收垃圾的是（填標號）a．舊書、舊報紙       b．果皮、煙頭        c．礦泉水瓶、塑料油瓶
（5）氫氟酸（HF）可用在玻璃上雕刻各種精美圖案，其化學反應原理是：氫氟酸與玻璃中的主要成分二氧化硅（SiO₂）反應生成四氟化硅（SiF₄）氣體和水．該反應的化學方程式為．