醬油、食鹽是最常用的日常生活用品，你能一眼就將它們區(qū)分開，你的依據(jù)是

1. A.
   用途不同
2. B.
   味道不同
3. C.
   狀態(tài)不同
4. D.
   氣味不同

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家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”都是我們?nèi)粘Ｉ�活中篇見的化學(xué)物質(zhì)．細(xì)心觀察、體會發(fā)現(xiàn)生活中處處有化學(xué)．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、還有________．
（2）米、面的主要成分都是由________三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）食鹽中加碘可以有效地預(yù)防________；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使用使兒童________發(fā)病率明顯下降．
（4）黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時(shí)可以加少最的________（填主要成分的化學(xué)式）．
（5）買來的蔬菜常殘留酸性農(nóng)藥，在食用前最好用水浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)可加入適量________（填化學(xué)式）．
（6）市場上鋪售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是________．

家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”都是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的化學(xué)物質(zhì)．細(xì)心觀察，你會發(fā)現(xiàn)生活中處處有化學(xué)．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、液化石油氣，還有______．
（2）米、面的主要成分都是由______三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物油合稱為油脂，對人體主要的作用是______．
（4）食鹽中加碘可以有效地預(yù)防______；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使用使兒童______發(fā)病率明顯下降．
（5）黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是______．
（6）買來的蔬菜常殘留酸性農(nóng)藥，在食用前最好用水浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)可加入適量______（填化學(xué)式）．
（7）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是
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