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5．食品安全與人的健康密切相關.下列做法不會危害人體健康的是 ( ) A. 蒸饅頭時加適量的純堿 B. 制香腸時加過量的亞硝酸鈉 C. 用霉變的花生做魚皮豆 D. 運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡【查看更多】

題目列表(包括答案和解析)

11、食品安全與人的健康密切相關．下列做法會危害人體健康的是（　　）

A、做菜時用鐵強化醬油調味

B、用甲醛溶液浸泡水產品

C、食用面條時放人少量食醋

D、在煲好的雞湯中放人適量加碘食鹽

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（2011?菏澤）食品安全與人的健康密切相關，克倫特羅是一種瘦肉精，其化學式為C₁₂H₁₈Cl₂N₂O，是一種β-興奮劑，通過豬肉內的殘留進入人體使人中毒．下列有關敘述不正確的是（　　）

A．克倫特羅屬于有機化合物

B．克倫特羅由五種元素組成

C．克倫特羅中氫元素的質量分數為51%

D．克倫特羅中碳、氫、氧三種元素的質量比為72：9：8

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10、食品安全與人的健康密切相關．以下做法不會危害人體健康的是（　　）

A、飲料中加入塑化劑

B、用甲醇浸泡水產品

C、奶粉中加入三聚氰胺

D、醬油中加入鐵強化劑

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9、食品安全與人的健康密切相關．下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A、蒸饅頭時加適量的純堿

B、制香腸時加過量的亞硝酸鈉

C、用霉變的花生做魚皮豆

D、運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡

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（2013?南京二模）食品安全與人的健康密切相關．下列做法會危害人體健康的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡水產品保鮮

B．做菜時用鐵強化醬油調味

C．食用面條時放入少量食醋

D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

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