學(xué)校化學(xué)興趣小組為測(cè)定化工廠附近的河流中有毒金屬離子的含量，又用粗鹽提純后的氯化鈉來配制100克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液．試回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)操作步驟粗鹽提純：溶解、______、蒸發(fā)；溶液配制：計(jì)算、______、______．
（2）量取所需的水應(yīng)選用______毫升的量筒（填“100”或“10”）．
（3）若粗鹽提純操作過程中，漏斗里的液面高于濾紙邊緣，則所得溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)______（選填“偏大”、“不變”、“偏小”）．