做“硫在氧氣里燃燒”的實驗時，要在集氣瓶中預先裝少量的水，其目的是________．請寫出硫與氧氣發生反應的文字表達式________．

做“硫在氧氣里燃燒”的實驗時，要在集氣瓶中預先裝少量的水，其目的是             。請寫出硫與氧氣發生反應的文字表達式                     。