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（2009?南通）某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組為測定市場出售的食醋總酸量（國家規(guī)定食醋中總酸量3.5g/100mL～5g/100mL），擬配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氫氧化鈉溶液，然后進(jìn)行測定．請你參與該小組的實驗研究，并回答相關(guān)問題．
（1）配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液需要水mL（水的密度為1g/cm³）．
（2）若食醋中的酸均看成是醋酸，醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)的方程式為：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
現(xiàn)有食醋500mL，甲同學(xué)從中取出10mL食醋，加入5%的氫氧化鈉溶液4.8g，恰好完全反應(yīng)．請通過計算判斷該食醋是否合格？（寫出計算過程）