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（2009?樂山）右圖是“XX牌發酵粉”的部分信息，課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究（請你完成相應填空）：

△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用    途】 面粉發酵、剖制糕點 【用    法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱

[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸；（2）發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO₂所致；（3）Na₂CO₃受熱不分解．
[提出問題]NaHCO₃在發酵粉加水或加熱時如何產生CO₂？
[猜想]甲．…
乙．酒石酸與NaHCO₃在溶液中反應產生CO₂
丙．NaHCO₃加熱產生CO₂
[實驗探究]（1）小明同學取少量NaHCO₃粉末于試管中，加入適量水，無氣體產生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO₃溶液混合，產生了CO₂，從而驗證了猜想乙，說明了NaHCO₃具有的性質之一是______；
（2）小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置：小英另取適量NaHCO₃粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應的化學方程式為______．持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時，發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO₂產生，說明該粉末是______．
[小結]NaHCO₃在發酵粉中產生CO₂的條件是______；NaHCO₃受熱發生變化的化學方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

（2009?樂山）右圖是“XX牌發酵粉”的部分信息，課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究（請你完成相應填空）：

△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用    途】 面粉發酵、剖制糕點 【用    法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱

[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸；（2）發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO₂所致；（3）Na₂CO₃受熱不分解．
[提出問題]NaHCO₃在發酵粉加水或加熱時如何產生CO₂？
[猜想]甲．…
乙．酒石酸與NaHCO₃在溶液中反應產生CO₂
丙．NaHCO₃加熱產生CO₂
[實驗探究]（1）小明同學取少量NaHCO₃粉末于試管中，加入適量水，無氣體產生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO₃溶液混合，產生了CO₂，從而驗證了猜想乙，說明了NaHCO₃具有的性質之一是______；
（2）小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置：小英另取適量NaHCO₃粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應的化學方程式為______．持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時，發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO₂產生，說明該粉末是______．
[小結]NaHCO₃在發酵粉中產生CO₂的條件是______；NaHCO₃受熱發生變化的化學方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

（2009?樂山）右圖是“XX牌發酵粉”的部分信息，課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究（請你完成相應填空）：

△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用    途】 面粉發酵、剖制糕點 【用    法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱

[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸；（2）發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO₂所致；（3）Na₂CO₃受熱不分解．
[提出問題]NaHCO₃在發酵粉加水或加熱時如何產生CO₂？
[猜想]甲．…
乙．酒石酸與NaHCO₃在溶液中反應產生CO₂
丙．NaHCO₃加熱產生CO₂
[實驗探究]（1）小明同學取少量NaHCO₃粉末于試管中，加入適量水，無氣體產生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO₃溶液混合，產生了CO₂，從而驗證了猜想乙，說明了NaHCO₃具有的性質之一是______；
（2）小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置：小英另取適量NaHCO₃粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應的化學方程式為______．持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時，發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO₂產生，說明該粉末是______．
[小結]NaHCO₃在發酵粉中產生CO₂的條件是______；NaHCO₃受熱發生變化的化學方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

（2009?樂山）右圖是“XX牌發酵粉”的部分信息，課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究（請你完成相應填空）：

△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用    途】 面粉發酵、剖制糕點 【用    法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱

[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸；（2）發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO₂所致；（3）Na₂CO₃受熱不分解．
[提出問題]NaHCO₃在發酵粉加水或加熱時如何產生CO₂？
[猜想]甲．…
乙．酒石酸與NaHCO₃在溶液中反應產生CO₂
丙．NaHCO₃加熱產生CO₂
[實驗探究]（1）小明同學取少量NaHCO₃粉末于試管中，加入適量水，無氣體產生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO₃溶液混合，產生了CO₂，從而驗證了猜想乙，說明了NaHCO₃具有的性質之一是______；
（2）小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置：小英另取適量NaHCO₃粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應的化學方程式為______．持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時，發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO₂產生，說明該粉末是______．
[小結]NaHCO₃在發酵粉中產生CO₂的條件是______；NaHCO₃受熱發生變化的化學方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

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△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用    途】 面粉發酵、剖制糕點 【用    法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱

[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸；（2）發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO₂所致；（3）Na₂CO₃受熱不分解．
[提出問題]NaHCO₃在發酵粉加水或加熱時如何產生CO₂？
[猜想]甲．…
乙．酒石酸與NaHCO₃在溶液中反應產生CO₂
丙．NaHCO₃加熱產生CO₂
[實驗探究]（1）小明同學取少量NaHCO₃粉末于試管中，加入適量水，無氣體產生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO₃溶液混合，產生了CO₂，從而驗證了猜想乙，說明了NaHCO₃具有的性質之一是______；
（2）小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置：小英另取適量NaHCO₃粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應的化學方程式為______．持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時，發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO₂產生，說明該粉末是______．
[小結]NaHCO₃在發酵粉中產生CO₂的條件是______；NaHCO₃受熱發生變化的化學方程式為______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑