Question

【題目】海洋污染是全球性生態環境問題之一，隨著工業迅速發展，鉛、鎘等大量重金屬污染物被釋放到海洋和河口環境，被藻類植物吸收，對沿岸灘涂生物造成了巨大的威脅。請回答下列問題：

（1）重金屬能使蛋白質變性，往雞蛋清中加入食鹽，會析出絮狀物（蛋白質），但析出的蛋白質______(填“發生”或“未發生”）結構變化。

（2）進入海鯰體內的鉛會使腎小管上皮細胞變性壞死，使___________激素失去作用的靶細胞，從而導致細胞外液滲透壓___________。

（3）進入人體內環境的鉛會影響神經系統的正常功能，使人出現狂躁不安等現象，其可能的作用機理如上圖。正常情況下，當興奮抵達突觸前膜時，氨基丁酸（一種抑制性神經遞質）以____________的方式釋放并與圖中的_________(填標號）結合，促進陰離子內流，使突觸后膜保持內負外正的電位狀況，且差值更大，從而促進放松和消除緊張。由此推斷鉛令人出現狂躁不安現象的原因可能是__________________。

Answer 1

【答案】 未發生 抗利尿 升高 胞吐 c 鉛減少氨基丁酸的產生（鉛抑制氨基丁酸的釋放或鉛破壞氨基丁酸的受體或鉛抑制氨基丁酸與其受體結合）

【解析】本題考查的知識點有蛋白質的鹽析反應、水鹽平衡的調節、突觸的結構和內環境穩態，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，運用所學知識與觀點，比較、分析某些生物學問題．

（1）蛋白質是親水性大分子，所以在水溶液中有雙電層結構，來保證分子的溶解度平衡并穩定存在，當加入鹽時，鹽會電離成離子態，離子的電性破壞了蛋白質的雙電層結構，從而使其沉降、析出，但沒有改變蛋白質的結構。

（2）抗利尿激素的靶細胞是腎小管細胞，進入海鯰體內的鉛會使腎小管上皮細胞變性壞死，使抗利尿激素失去作用的靶細胞，不能促進腎小管對水的重吸收，從而會導致細胞外液滲透壓升高。

（3）當興奮抵達突觸前膜時，神經遞質氨基丁酸以胞吐的方式釋放，并與突解后膜上特異性受體結合，即圖中的c結合，促進陰離子內流，結果使突觸后膜仍保持內負外正的電位狀況，且差值更大，從而促進放松和消除緊張。由此推斷鉛令人出現狂躁不安現象的原因可能是鉛影響了該過程中抑制性神經遞質氨基丁酸的產生或鉛抑制氨基丁酸的釋放或鉛破壞氨基丁酸的受體或鉛抑制氨基丁酸與其受體結合等。

[點睛]：本題知識易錯點是：1.蛋白質在鹽析反應中空間結構沒有被破壞，高溫、重金屬鹽破壞蛋白質的空間結構，使蛋白質變性；2. 遞質的作用機理：①興奮性遞質作用機理：突觸小泡釋放興奮性化學遞質，與后膜受體結合，提高膜對Na十通透性，產生興奮性突觸后電位。②抑制性遞質作用機理：同樣是突觸前神經元軸突末梢興奮，但釋放到突觸間隙中的是抑制性遞質。此遞質與突觸后膜特異性受體結合，使離子通道開放，提高膜對氯離子的通透性，使突觸后膜的膜電位增大，稱為抑制性突觸后電位，此時，突觸后神經元不易發生興奮，表現為突觸后神經元活動的抑制。