Question

【題目】

（1）番茄細胞中，物質D是____________：SARS病毒體內物質H徹底水解后，產生的物質是_________。

（2）若C的平均分子量為r，通過_______反應過程形成m條肽鏈，經盤曲折疊構成分子量為e的G，則G分子中肽鍵的數目是_____________。

（3）動物細胞中，物質E是指____________。細胞核內的染色體主要是由圖中的_______和__________構成（填字母）。

（4）相同質量的E和F徹底氧化分解，產生水較少的是________________。

Answer 1

【答案】（1）脫氧核苷酸和核糖核苷酸 磷酸、核糖、含氮堿基

（2）脫水縮合 （e-mr）/（r-18） （3）糖原 G H （4）E

【解析】（1）由以上分析可知，H為核酸，D是構成核酸的基本單位核苷酸，番茄細胞中的核酸有DNA和RNA兩種，構成它們的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，即番茄細胞中物質D是脫氧核苷酸和核糖核苷酸；SARS病毒是RNA病毒，體內的物質H是RNA，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，每個核糖核苷酸是由1分子核糖、1分子磷酸和1分子含氮堿基形成的，因此SARS病毒體內物質H徹底水解產生的物質是磷酸、核糖、含氮堿基．

（2）在核糖體上氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，設氨基酸脫水縮合反應形成的肽鍵數為X，則氨基酸的數目=肽鍵數+肽鏈數=X+m，根據題意可得關系式：（X+m）r-18X=e，解得X=（e-mr）/（r-18）

（3）糖原是動物細胞中的儲能物質，在動物細胞中物質E是指糖原； 細胞核內的染色體主要是DNA和蛋白質組成的，即細胞核內的染色體主要是由圖中的G和H構成．

（4）E和F分別是糖類和脂肪，脂肪和糖類的元素組成均為C、H、O，但是脂肪的碳氫比例高，因此相同質量的E和F徹底氧化分解，脂肪產水較多，糖類產水較少．

肽鏈 數目	氨基酸 數目	肽鍵 數目	脫去水 分子數	多肽的相對 分子質量	氨基 數目	羧基 數目
1條	m	m－1	m－1	ma－18（m－1）	至少 1個	至少 1個
n條	m	m－n	m－n	ma－18（m－n）	至少 n個	至少 n個