Question

【題目】選取合適的實驗材料是實驗能否成功的關鍵條件之一。某校甲、乙兩個生物興趣小組的同學為了探究教材中的相關實驗，從市場上買了白色洋蔥和幾包某品牌的高活性干酵母。

(1)甲組選用白色洋蔥進行如下實驗：

①為了驗證洋蔥根尖伸長區細胞中含有較少的脂肪：取新鮮的洋蔥根尖并作徒手切片，選取2-3片最薄切片放置在載玻片的中央，滴加蘇丹Ⅲ染色，并用50%的酒精洗去浮色后，在顯微鏡下觀察，結果幾乎觀察不到被染成橘黃色的顆粒，最可能的原因是____。

②取其鱗片葉外表皮進行“觀察植物細胞的質壁分離和復原”實驗時，在蓋玻片的一側滴入含有伊紅(植物細胞不吸收的紅色染料)的O．3g/L的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到原生質層內外的顏色分別是____；細胞能夠發生質壁分離的內因是____。

③為了從鱗片葉的葉肉細胞中提取DNA，他們撕去鱗片葉的內表皮和外表皮，剪碎后放入研缽內，在進行研磨前，還需要加入__等物質。

(2)乙組選用酵母菌作材料進行如下實驗：

①用活化后的酵母菌來探究呼吸方式，若用澄清的石灰水作為檢測試劑，則觀測的指標是____。

②為了探究酵母菌種群增長的最適溫度,在已知15～35℃溫度范圍內繼續實驗，下圖為視野中觀察的實際結果，表為實驗過程記錄表 (單位：×106個/mL)：

則：

a.若使用的血球計數板的計數室長和寬各為1mm，深度為0.1mm，按圖1來估計每ml活化液中含酵母菌的數目為____個（不考慮死活）。

b.請在答題卡的相應位置，畫出上述實驗過程中不同溫度條件下培養液中酵母菌種群數量達到K值時的柱形圖____。

c.若其他條件保持不變，適當提高培養液的濃度，則該組別的K值將____(選填“增加”“減小”或“保持不變”)。

Answer 1

【答案】 洋蔥根尖細胞中脂肪的含量很少且不集中 無色、紅色 細胞壁和原生質層的伸縮性不同（原生質層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性） 食鹽、洗滌劑 石灰水的渾濁程度 6×106 增加

【解析】【試題分析：本題考查脂肪鑒定、觀察植物細胞的質壁分離和復原、提取和鑒定DNA以及酵母菌種群數量的變化等相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力，要求學生具備對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力。

（1）洋蔥根尖細胞中脂肪的含量很少且不集中，因此在顯微鏡下觀察，結果幾乎觀察不到被染成橘黃色的顆粒。

②細胞能夠發生質壁分離的內因是細胞壁和原生質層的伸縮性不同（原生質層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性）。伊紅是植物細胞不吸收的紅色染料，細胞壁具有全透性，因此在原生質層外側有紅色，但是原生質層內側沒有紅色。

③提取植物細胞DNA時需在研缽中加入洗滌劑和氯化鈉等試劑，其中洗滌劑可能瓦解細胞膜，氯化鈉可溶解DNA。

（2）①可通過檢測澄清石灰水變渾濁的程度來判斷酵母菌的呼吸方式，有氧呼吸產生的二氧化碳含量較多，渾濁程度較高；無氧呼吸產生二氧化碳較少，渾濁程度較輕。

②a、酵母菌在計數時，計數原則為“計上不計下，計左不計右”，因此計數相鄰兩邊+中方格中數目，計數結果中方格中酵母菌有20+4=24個．每個小方格中酵母菌數為24/16個，則1mL培養液中酵母菌的總數=24/16×400×104＝6×106個。

b、K值是指環境不受破壞的情況下，酵母菌種群數量的最大值，不同溫度下K值不同．該柱形圖的橫坐標是溫度，縱坐標是K值．如圖所示：

c、根據表格中的數據和柱形圖顯示，可以推斷出：若其他條件保持不變，適當提高培養液的濃度，則該組別的K值將增加。