Question

【題目】某同學通過實驗發現，同樣條件下α淀粉酶在35℃時的催化效率不如唾液淀粉酶高。該同學想就這一問題做進一步探究實驗，下列哪一項探究課題最合理

A. 溫度對α淀粉酶活性的影響

B. pH對α淀粉酶活性的影響

C. 淀粉對α淀粉酶活性的影響

D. α淀粉酶的濃度對催化效率的影響

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題考查了設計探究實驗的能力。由題干內容可知，造成同樣條件下α－淀粉酶在35 ℃時催化效率不如唾液淀粉酶高的原因，不是pH、反應底物淀粉、α－淀粉酶的濃度等因素，而是溫度，故可設置一系列溫度梯度來探究溫度對α－淀粉酶活性的影響。