Question

7．下列關于固定化技術的敘述正確的是（　　）

• A． 酶適合用包埋法固定
• B． 固定化細胞能同時固定一系列酶
• C． 細胞適合用吸附法固定
• D． 保持固定化酶活性需提供適宜營養

Answer 1

分析 固定化酶、固定化細胞的比較：

	固定化酶	固定化細胞
酶的種類	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營養物質	否	是
缺點	不利于催化一系列的酶促反應	反應物不宜與酶接近，尤其是大分子物質，反應效率下降
優點	①既能與反應物接觸，又能與產物分離②可以反復利用	成本低，操作簡單

解答 解：A、酶分子小，適合用物理吸附法或化學結合法進行固定，A錯誤；
B、固定化細胞能同時固定一系列酶，B正確；
C、細胞較大，適合用包埋法進行固定，C錯誤；
D、保持固定化細胞活性需提供適宜營養，固定化酶不需要，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查固定化酶技術和細胞固定化技術的相關知識，要求考生能夠掌握固定化細胞和固定化酶的酶的種類、制作方法、是否需要營養以及優缺點等有關知識，屬于考綱中識記層次的考查．