Question

【題目】野生型菌株能在基本培養基中生長，氨基酸營養缺陷型菌株（突變株）由于基因突變失去合成某種氨基酸的能力，只能在完全培養基或補充了相應氨基酸的基本培養基中生長，突變株在生產實踐中有廣泛應用。下圖是實驗人員獲取高絲氨酸突變株的部分流程示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）圖1中，誘變處理的野生型菌母液經擴大培養后才能作為樣品，擴大培養所用培養基是______培養基，與基本培養基相比，其特有成分是___________，擴大培養的目的是___________________。

（2）為了保證同種菌株的接種位置相同，實驗人員利用影印法轉移菌種（如圖2），過程①所用的接種方法是_____________，絲絨布要滅菌處理的原因是_____________。進行②過程培養時，應先將絲絨布轉印至基本培養基上，然后再轉印至完全培養基上。經28℃，2天培養后，對比基本培養基和完全培養基中菌落的生長狀況，可以初步檢測出高絲氨酸突變株是菌落_________（用圖中字母作答）。②過程中兩種培養基中菌落生長狀況不同的原因是_____________。

（3）培養基的常用滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法，剛開始加熱滅菌鍋時，要打開排氣閥，使水沸騰一段時間后再關閉排氣閥，這樣操作的目的是________________，使鍋內溫度能上升到要求的溫度（121℃），達到良好的滅菌效果。

Answer 1

【答案】液體 高絲氨酸增加 （高絲氨酸）突變株的濃度 稀釋涂布平板法 避免外來雜菌對培養物造成污染 A、C 高絲氨酸突變株能在完全培養基上生長，不能在基本培養基上生長 排盡鍋內冷空氣

【解析】

分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細菌，然后運用“影印法”將菌種接種到兩種培養基中：基本培養基、完全培養基，在基本培養基中，高絲氨酸突變株不能生長，而在完全培養基中能夠生長，據此可以選擇出高絲氨酸突變株。

（1）圖1中，誘變處理的野生型菌母液擴大培養所用培養基是液體培養基，與基本培養基相比，其特有成分是高絲氨酸，擴大培養的目的是增加（高絲氨酸）突變株的濃度。

（2）根據過程①所得培養基中菌落的分布結果可以判斷，該過程所采用的接種方法為稀釋涂布平板法，為避免外來雜菌對培養物造成污染，絲絨布也要滅菌處理。②過程中高絲氨酸突變株能在完全培養基上生長，不能在基本培養基上生長，據此可以初步檢測出高絲氨酸突變株是菌落A、C。

（3）高壓蒸汽滅菌剛開始加熱滅菌鍋時，要打開排氣閥，使水沸騰一段時間后再關閉排氣閥，這樣操作的目的是排盡鍋內冷空氣，使鍋內溫度能上升到要求的溫度（121℃），達到良好的滅菌效果。