Question

【題目】利學家發現酸性磷酸酶是某細胞器的標志酶，正是對這種酶的定位研究發現了該細胞器．回答下列有關問題：
（1）磷酸酶存在于中，參與分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒和病菌．
（2）科學家用法提取該細胞器分別置于蒸餾水和等滲蔗糖溶液中，并檢測溶液中酸性磷酸酶的含量，得到了如圖所示結果．曲線A表示該細胞器置于中酸性磷酸酶含量變化的曲線，酸性磷酸酶含量在0﹣1.5h增加的原因是 ．

（3）肌苷酸是魚體內重要的鮮味物質，酸性磷酸酶可導致魚肉鮮味下降的原因可能是；酸性磷酸酶也可促進脂肪細胞生成，可（填“提高”或“抑制”）該酶的活性來治療人類肥胖癥．
（4）科學家研究重金屬離子對鯽魚生長繁殖的影響，發現鯽魚組織中提取的酸性磷酸酶活性較低，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）溶酶體
（2）差速離心；蒸餾水；在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加
（3）酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；抑制
（4）重金屬使酶的空間結構破壞而失去活性
【解析】解：（1）酸性磷酸酶參與分解衰老、損失的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒和病菌．可見該酶存在于溶酶體中．（2）分離各種細胞器用差速離心法，把溶酶體置于蒸餾水中，溶酶體吸水膨脹破裂，釋放水解酶，把溶酶體置于等滲蔗糖溶液中，水解酶不能釋放．故曲線A表示該細胞器置于蒸餾水中，酸性磷酸酶含量變化的曲線．A曲線酸性磷酸酶含量在0～1.5h增加的原因是在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加．（3）肌苷酸是魚體內重要的鮮味物質，酸性磷酸酶可導致魚肉鮮味下降的原因可能是酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；酸性磷酸酶也可促進脂肪細胞生成，可抑制該酶的活性來治療人類肥胖癥．（4）鯽魚組織中提取的酸性磷酸酶活性較低，原因是重金屬使酶的空間結構破壞而失去活性．
所以答案是：（1）溶酶體（2）差速離心法 蒸餾水 在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加（3）酸性磷酸酶催化肌苷酸分解 抑制（4）重金屬使酶的空間結構破壞而失去活性
【考點精析】認真審題，首先需要了解細胞器中其他器官的主要功能(能產生水的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體；能產生ATP的細胞器：線粒體、葉綠體；能量轉換器：線粒體、葉綠體；與有絲分裂有關的細胞器：核糖體、線粒體、中心體、高爾基體；與分泌蛋白的合成、運輸、分泌有關的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體；能發生堿基互補配對的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體)．