Question

【題目】

（1）該物質(zhì)的名稱(chēng)為__________。結(jié)構(gòu)式中的__________（填序號(hào)）是氨基酸的R基。

（2）該方框②是氨基酸分子經(jīng)_______________作用形成的，脫掉的水分子中的氫來(lái)自于氨基酸分子的_______________。（填基團(tuán)名稱(chēng)或基團(tuán)符號(hào)）

（3）若該物質(zhì)所含氨基酸相對(duì)分子量之和為477，那么該物質(zhì)的相對(duì)分子量是________。

Answer 1

【答案】（1）四肽 ④⑤⑥⑦ （2）脫水縮合 氨基和羧基 （3）423

【解析】（1）由圖分析可知含有三個(gè)肽鍵-CO-NH-，所以是4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的四肽。結(jié)構(gòu)式中的④⑤⑥⑦是氨基酸的R基。

（2）氨基酸分子是經(jīng)過(guò)脫水縮合形成肽鍵的。脫去的水分子中的H來(lái)自氨基酸的氨基和羧基。

（3）該分子質(zhì)量在脫水縮合時(shí)因?yàn)槊撊チ?/span>3個(gè)水分子，所以分子質(zhì)量減少18*3=54，所以該物質(zhì)的分子質(zhì)量是477-54=423．