Question

下列有關蛋白質結構和功能的敘述中，不正確的是

A．各種蛋白質的基本連接鍵都是肽鍵

B．各種蛋白質的結構單位都是氨基酸

C．氨基酸的空間結構和種類決定了蛋白質功能

D．細胞膜上的糖蛋白參與生物細胞間的信息傳遞

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：蛋白質的結構單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成具有一定空間結構的蛋白質長鏈，在脫水位置形成肽鍵。A、B正確。蛋白質的功能由其結構決定，C錯誤。細胞膜上的糖蛋白具有識別作用，參與細胞間的信息傳遞，D正確。

考點：本題考查蛋白質結構和功能的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識網絡結構的能力。