Question

某洗衣粉的包裝袋上印有如下說(shuō)明：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

質(zhì)檢局做該實(shí)驗(yàn)的目的是                                                    ，

可通過(guò)觀察                                                            予以確認(rèn)。

(2)某中學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上表中的材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果以曲線圖A、B的形式表示了出來(lái)。

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為        ，溶化洗衣粉的水溫度應(yīng)低于        。

②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本降為零，用語(yǔ)言描述0℃～45℃時(shí)酶催化效率變化趨勢(shì)                                                            。

③請(qǐng)?jiān)贐圖中畫出從75℃至45℃的催化效率變化曲線。這樣畫的理是              。

④該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可通過(guò)直接測(cè)定不同溫度下                                 

來(lái)表示酶的催化效率的高低。

(3)該加酶洗衣粉用后要徹底洗手，其主要原因是                               。

 

Answer 1

【答案】

(1)檢查該洗衣粉是否含有蛋白酶     一段時(shí)間內(nèi)A組中膠片上蛋白膜是否消失

(2)45℃      75℃    在0℃～45℃內(nèi)，隨溫度的升高，酶的催化效率逐漸增強(qiáng)

略(與橫坐標(biāo)相重疊)   酶的結(jié)構(gòu)已被破壞(或酶的活性已喪失，不能恢復(fù))

膠片上蛋白膜完全消失所需時(shí)間的長(zhǎng)短

(3)加酶洗衣粉中的蛋白酶能催化分解蛋白質(zhì)，從而損傷皮膚

【解析】