【題目】下圖分別表示泡菜制作中乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽含量變化。下列敘述中正確的是
A. 據圖1可知泡菜制作中乳酸菌數量呈“J”型增長
B. 圖2中發酵初期乳酸產生量較少，與氧氣含量無關
C. 據圖3可知，發酵中期是食用泡菜的最佳時間
D. 用比色法檢測亞硝酸鹽含量需制備標準顯色液
【答案】D
【解析】
泡菜在腌制過程中，乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽的變化：
①發酵初期：以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌的活動為主，同時還有一部分硝酸鹽還原菌活動。該時期利用了氧氣，產生了厭氧環境，乳酸菌才開始活動此時乳酸菌和乳酸的量都比較少，而由于硝酸鹽還原菌的活動，亞硝酸鹽含量有所增加。
②發酵中期：由于乳酸菌產生了大量乳酸，其他細菌活動受到抑制，只有乳酸菌活動增強，此時期乳酸菌數量達到最高峰，乳酸的量繼續積累。由于硝酸鹽還原菌受抑制，同時形成的亞硝酸鹽又被分解，因而亞硝酸鹽含量下降，所以在整個發酵過程中，亞硝酸鹽的含量表現為先增加后下降的趨勢。
③發酵后期：由于乳酸的積累，酸度繼續增長，乳酸菌活動也受到抑制，乳酸菌數量下降，而硝酸鹽還原菌完全被抑制。
A、據圖1可知,泡菜制作過程中乳酸菌數量增長曲線為"S"型，且后期乳酸菌數量還下降了，A錯誤；
B、乳酸菌是厭氧菌，圖2中發酵初期乳酸產生量較少，可能與氧含量較高有關，抑制乳酸菌的無氧呼吸產“生乳酸，B錯誤；
C、據圖3可知，發酵中期亞硝酸鹽含量最高，不是取食泡菜的最佳時間，C錯誤；
D、用比色法檢測亞硝酸鹽含量需制備標準顯色液，作為對比， D正確。
故選D。
科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖(A)中m、n、l表示哺乳動物一條染色體上相鄰的三個基因，a、b為基因的間隔序列；圖(B)為l基因進行的某種生理過程。請回答下列問題:
（1）圖(A)中基因m、n、l的本質區別是___。m、n、l基因在不同的細胞中表達情況不同，體現____現象。
（2）丙中所含的五碳糖是_____________。若丙中(A＋U)占36%，則丙對應的乙片段中A＋Ｔ占_____。
（3）圖(B)中甲為_____。合成圖（B）的丙分子時，甲與___結合，以乙為模板。甲的移動方向是____。丙形成后需要在____處進行加工成熟才能用于蛋白質的合成。
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【題目】下圖甲是某生態系統中部分食物網簡圖。圖乙是能量在第二營養級中的部分變化。請回答下列問題：
（1）圖中僅處于第五營養級的生物是______，鷹所在的食物鏈有_____條。
（2）圖中的“→”除表示捕食關系外，還可代表能量流動和_____的通道。
（3）維持該生態系統的穩定需要通過______調節。
（4）圖乙中的a和b分別是指____________ 、_____________。
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【題目】某對表現型正常的夫婦生出了一個紅綠色盲的兒子和一個表現型正常的女兒，以下說法正確的是
A. 兒子色盲基因來自父親
B. 女兒為色盲基因的攜帶者
C. 女兒與表現型正常的男人結婚，所生女孩均正常
D. 兒子與表現型正常的女人結婚，所生男孩均正常
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【題目】下列哪項不屬于生命系統的結構層次
A. 農田里茁壯生長的一株大蒜苗
B. 庫存洋蔥的新鮮鱗片葉內表皮細胞
C. 葉肉細胞中具有催化活性的呼吸酶
D. 池塘中各種生物及其無機環境構成的系統
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【題目】根據自由組合定律判斷下列說法正確的是（ ）
A.
產生配子時，成對的遺傳因子自由組合
B.自由組合是指帶有不同遺傳因子的雌雄配子間的組合
C.大腸桿菌、藍藻等生物不遵循自由組合定律
D.酵母菌出芽生殖和馬鈴薯的營養生殖都遵循自由組合定律
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【題目】圖甲、乙分別是兩種生物大分子的結構模型，圖丙可表示圖甲或圖乙物質的基本組成單位。下列相關敘述正確的是（ ）
A. 若丙是甲的基本單位，則a代表核糖
B. 若丙表示細胞中直接能源物質的水解產物，則m可能是尿嘧啶
C. 圖甲物質若發生一個堿基對的缺失，不屬于染色體結構變異
D. 圖乙物質是轉運RNA，圖上方的三個堿基組成一個密碼子
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【題目】圖是某生態系統中部分生物通過捕食形成的食物關系。請分析并回答問題：
（1）圖中A→B→C→D組成______，其中物種C屬于生態系統成分中的______。
（2）與F相比，B的穩定性較______（填“強”“弱”或“相同”），理由是______。
（3）從生物進化角度講，C與D之間通過相互選擇______進化。
（4）由于某種原因導致物種C滅絕，從能量流動角度分析，D的數量會______。
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【題目】某科研小組為探究植物光合作用速率的變化情況，設計了由透明的玻璃罩構成的小室（如圖A所示）。
（1）將該裝置放在自然環境下，測定夏季一晝夜小室內植物氧氣釋放速率的變化，得到如圖B所示曲線，那么影響小室內植物光合作用速率變化的主要環境因素是______（兩個）；裝置刻度管中液滴移到最右點是在一天中的______點。
（2）在實驗過程中某段光照時間內，記錄液滴的移動，獲得以下數據：
每隔20分鐘記錄一次刻度數據 | |||||
… | 24 | 29 | 32 | 34 | … |
該組實驗數據是在B曲線的______段獲得的。
（3）圖B中d點與c點相比，相同時間內葉肉細胞C3的生成量______，發生的場所是______。
（4）該組同學發現用裝置A測定的光合作用的速率比實際值偏低，原因是：______。為測定該植物真正光合作用的速率，設置了對照組，對照組應置于______條件下，其他條件與實驗組相同，測得單位時間內，實驗組讀數為M，對照組讀數為N，該植物真正光合作用的速率是______。
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