Question

【題目】茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，茶葉中含有茶多酚可以替代食品添加劑中對(duì)人體有害的合成抗氧化劑，用于多種食品保鮮等，如圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，關(guān)于這種兒茶素A的有關(guān)敘述正確的是（ ）

①分子式為C15H12O7；②1mol兒茶素A在一定條件下最多能與7mol H2加成；③等質(zhì)量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應(yīng)消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1：1；④1mol兒茶素A與足量的濃溴水反應(yīng)，最多消耗Br2 4mol。

A.①④B.②③C.③④D.①②

Answer 1

【答案】D

【解析】

①由有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C15H12O7，故①正確；

②分子中含有2個(gè)苯環(huán)和1個(gè)碳碳雙鍵，則1mol兒茶素A在一定條件下最多能與7mol H2加成，故②正確；

③分子中含有5個(gè)酚羥基，可與氫氧化鈉反應(yīng)，含有5個(gè)酚羥基和1個(gè)醇羥基，都可與鈉反應(yīng)，則反應(yīng)消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為6：5，故③錯(cuò)誤；

④分子中酚羥基共有4個(gè)鄰位后對(duì)位H原子可被取代，且雙鍵可與溴發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol兒茶素A與足量的濃溴水反應(yīng)，最多消耗Br2 5mol，故④錯(cuò)誤；

故選D。