Question

【題目】由200個氨基酸構成的蛋白質分子結構如圖所示，下列敘述正確的是（ ）

A．該分子中含有2條肽鏈、198個肽鍵

B．參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有200個氨基

C．200個氨基酸縮合成該蛋白質時相對分子質量減少了3582

D．該蛋白質中至少含有3個—NH2

Answer 1

【答案】C

【解析】由題圖看出該蛋白質有2條肽鏈，并且2條肽鏈之間由一個肽鍵連接，故含有199個肽鍵，參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有201個氨基。脫水縮合成該蛋白質時共脫去199個水，相對分子質量減少了199×18＝3582。該蛋白質有2條肽鏈，每條肽鏈上至少含1個—NH2，2條肽鏈至少含有2個—NH2。2條肽鏈靠“—NH—CO—”（肽鏈）連接，此處不含有游離的氨基（—NH2）。