Question

【題目】欲分離篩選出能分泌脂肪酶的細菌，應選擇下列固體培養基（僅列出碳氮源）中的（　　）

A. 蛋白胨、檸檬酸鐵銨 B. 橄欖油、硫酸銨

C. 乳糖、酵母膏 D. 葡萄糖、蛋白胨

Answer 1

【答案】B

【解析】欲分離篩選出能分泌脂肪酶的細菌，應選擇以脂肪為唯一碳源的固體培養基。只有橄欖油、硫酸銨的培養基中的碳源為脂肪（橄欖油），而其它培養基中的碳源都不是脂肪。綜上分析，A、C、D均錯誤，B正確。