Question

【題目】回答下列與生物學實驗有關的問題。

（1）在“觀察植物細胞的質壁分離和復原”實驗中，用顯微鏡對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了__次觀察，其中第二次觀察到的現象是__________。在此實驗中__________（填“有”或“無”對照實驗。在觀察此實驗與觀察洋蔥根尖有絲分裂實驗時相比光線應__________些。在低倍鏡下__________（填“能”或“不能”）觀察到質壁分離現象。若原生質體長度和細胞長度分別用X和Y表示，同一細胞用不同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越小，則紫色越__________。不同細胞用相同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越大，則細胞的正常細胞液濃度越__________。

（2）在鑒定花生子葉中的脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是__________，用其染色時，沖洗浮色要用酒精，這是因為酒精__________。在可溶性還原糖的鑒定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及__________；試管口不要朝向__________，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。

（3）生物實驗中常用鹽酸處理實驗材料，在觀察有絲分裂實驗時鹽酸的作用是________，在用_____染色，觀察DNA和RNA時，鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速__________進入細胞，同時鹽酸使染色質中的__________，便于DNA與染色劑的結合。

Answer 1

【答案】三 原生質層和細胞壁之間發生了質壁分離現象 有 弱 能 深 高 蘇丹Ⅲ 能溶解蘇丹Ⅲ 燒杯底部 實驗者或其他人 與酒精混合用作解離液，使細胞分散開 吡羅紅、甲基綠 染色劑 DNA與蛋白質分離

【解析】

本題考查幾個比較基礎的生物學相關實驗。包括質壁分離和復原的實驗現象觀察、脂肪和還原糖鑒定方法及注意事項、觀察洋蔥根尖分生區細胞的有絲分裂以及觀察細胞中DNA和RNA的分布的相關試劑的作用。

（1）觀察植物細胞質壁分離和復原實驗，一共需顯微鏡觀察三次，第一次是觀察是未發生質壁分離的正常細胞的形態及結構，第二次是觀察發生質壁分離現象的細胞，第三次是觀察質壁分離細胞復原現象，其中第一次觀察是作為對照實驗，質壁分離是原生質層（液泡膜、細胞質、細胞膜）與細胞壁發生分離，且該現象在低倍物鏡下即可觀察到。由于細胞壁伸縮性下，幾乎無變化，故Y不變，若發生質壁分離的程度越高，則滲透失水越多，X越小，X/Y值也就越小，液泡中的色素濃度越高，顏色越深。不同細胞用相同濃度蔗糖溶液處理，X/Y越大，則原生質層兩側溶液濃度差越小，則細胞液濃度越接近蔗糖溶液濃度，當比值為1時，則說明該細胞未發生質壁分離或發生了滲透吸水（由于細胞壁的支持作用，吸水量微�。�。

（2）鑒定脂肪時，常用蘇丹III和蘇丹IV，分別將脂肪染成橘黃色和紅色，實驗過程中用酒精沖洗的目的是洗去浮色，即蘇丹III和蘇丹IV能溶解于酒精中；在鑒定還原糖時，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及燒杯底部，避免受熱不均和溫度過高導致研磨液從試管中噴出，因此，試管一般不朝向實驗者或其他人，以免造成燙傷。

（3）在觀察有絲分裂實驗時，15%鹽酸和95%的混合配制成解離液，作用是使組織細胞相互分離開來。觀察DNA和RNA分布時，所用的染料為吡羅紅甲基綠，DNA被染成綠色，RNA被染成紅色，本實驗中在水解階段，8%的鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時鹽酸使染色質中的DNA與蛋白質分離，便于DNA與染色劑的結合。