Question

【題目】某生物興趣小組利用韭菜、韭黃進行相關實驗，紙層析法分離色素的結果如圖所示，下列說法錯誤的是

A. 韭黃中缺少葉黃素、胡蘿卜素

B. 韭菜中含量最多的色素呈藍綠色

C. 圖中每種色素都能吸收藍紫光

D. 色素分離的原理是不同的色素在層析液中溶解度不同

Answer 1

【答案】A

【解析】綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇(溶解色素)、石英砂(使研磨更充分)和碳酸鈣(防止色素被破壞)；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)。分析題圖：與韭菜相比，韭黃缺少葉綠素a和葉綠素b。

韭黃中缺少葉綠素a和葉綠素b，A錯誤；根據題圖可知，韭菜中含量最多的色素是第三條，即葉綠素a，呈藍綠色，B正確；葉綠體a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光，而胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光，因此圖中每種色素都能吸收藍紫光，C正確；色素分離的原理是不同的色素在層析液中溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，D正確。