Question

【題目】一條多肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列三種氨基酸：

（1）C22H34O13N6的化學(xué)名稱是________；氨基酸之間的結(jié)合方式叫____________；其中甘氨酸的R基是___________。

（2）該多肽水解可產(chǎn)生_____個(gè)氨基酸，其中谷氨酸有______個(gè)，共需要消耗______個(gè)水分子。

Answer 1

【答案】六肽脫水縮合—H635

【解析】

分析題圖：題圖中的3種氨基酸中，每個(gè)氨基酸分子中均只含有一個(gè)氨基（N原子），結(jié)合該多肽的分子式C22H34O13N6可推知此該多肽由6個(gè)氨基酸構(gòu)成（脫水?dāng)?shù)是5個(gè)）；這3種氨基酸中，只有谷氨酸含有2個(gè)羧基，假設(shè)谷氨酸的數(shù)目為X，根據(jù)氧原子數(shù)目則有4X+2（6-X）-5=13，解得X=3個(gè)；再通過對(duì)C原子個(gè)數(shù)的計(jì)算可知，含甘氨酸2個(gè)、丙氨酸1個(gè)。

（1）由以上分析可知，該多肽是由6個(gè)氨基酸脫水縮合形成的六肽，其中甘氨酸的R基最簡(jiǎn)單，為“—H”。

（2）由以上分析可知，該多肽是由6個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，因此該多肽水解可產(chǎn)生6個(gè)氨基酸，其中谷氨酸有3個(gè)；該多肽含有5個(gè)肽鍵，因此其水解共需要消耗5個(gè)水分子。