Question

【題目】下圖是有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)操作簡圖，請按照相關(guān)內(nèi)容回答:

（1）如果實(shí)驗(yàn)材料A為浸泡過的黃豆，可以用________試劑來鑒定濾液C中含有蛋白質(zhì)，其結(jié)果溶液呈_________色。

（2）如果實(shí)驗(yàn)材料A為放置較長時(shí)間的蘋果，可以用_______試劑來檢測蘋果是否進(jìn)行了無氧呼吸，若組織樣液顏色變?yōu)榛揖G色，則說明有酒精產(chǎn)生，請寫出蘋果無氧呼吸反應(yīng)式___________________________。

（3）如果實(shí)驗(yàn)材料A為新鮮的菠菜葉，如圖所示操作后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果很不理想，原因可能是_______。

（4）如果實(shí)驗(yàn)材料A為新鮮的肝臟，將濾液C的pH調(diào)至1.5后，再加入適量的H2O2，觀察到的現(xiàn)象為_______。

Answer 1

【答案】 雙縮脲 紫色 酸性重鉻酸鉀 C6H12O6─→2C3H6O3+能量 研磨時(shí)未加入Si02、CaC03，無水乙醇加入過多 無氣泡產(chǎn)生

【解析】試題分析：葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素．色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢，根據(jù)這個(gè)原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來。提取綠葉中色素時(shí)，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO2、CaCO3，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO2的作用是使研磨更充分，CaCO3的作用是防止色素被破壞。

（1）蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（2）蘋果細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物酒精，可以用酸性重鉻酸鉀鑒定，產(chǎn)生灰綠色，其無氧呼吸反應(yīng)式為：C6H12O6→2C3H6O3+能量。

（3）根據(jù)題意分析，實(shí)驗(yàn)材料是新鮮的菠菜葉，但是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很不理想，可能是因?yàn)檠心�時(shí)未加入Si02、CaC03，無水乙醇加入過多等原因?qū)е碌摹?/span>

（4）新鮮的肝臟中的過氧化氫酶在pH調(diào)至1.5后，喪失了活性，不能催化過氧化氫分解，因此沒有氣泡產(chǎn)生。