Question

【題目】下圖表示油菜種子在成熟過程中種子有機物相對含量的變化趨勢,下對相關敘述不正確的是

A. 第36天，種子內含量最高的有機物可用蘇丹Ⅲ染液檢測

B. 細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低

C. 糖類不斷轉化為脂質，導致脂質含量持續增加

D. 糖類不轉化為蛋白質，導致含氮物質含量不變

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：據圖分析可知，第36天，種子內含量最高的有機物是脂肪，脂肪可用蘇丹Ⅲ（或：蘇丹Ⅳ）染液檢測，A項正確；淀粉屬于糖類物質，細胞代謝需要糖類物質，所以細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低，B項正確；隨著油菜開花天數的增加，可溶性糖和淀粉的含量都逐漸減少，前者在第36天已經降至很低水平，后者在第36天幾乎為零，而脂肪的含量卻一直在增加，據此可判斷，在種子發育過程中脂肪由可溶性糖或淀粉轉化而來，C項正確；蛋白質是細胞的結構成分，糖類可以轉化為蛋白質，含氮物質的（百分比）含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質總量實際在增加，因此糖類能轉化為蛋白質，D項錯誤。