Question

【題目】呼吸熵（RQ）指單位時間內進行細胞呼吸的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．圖1表示萌發小麥種子中發生的相關生理過程，A～E表示物質，①～④表示過程．圖2表示測定消毒過的萌發小麥種子呼吸熵的實驗裝置．請分析回答

（1）物質B可使溴麝香草酚藍水溶液發生的顏色變化為 。②和④過程中物質B產生的場所分別是 、 。

（2）在細胞呼吸過程中，實現的能量轉換是有機物中穩定的化學能轉換成 。

（3）圖2實驗裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是 。

（4）假設小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經10min觀察墨滴的移動情況，如發現甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內小麥種子發生圖1中的 （填序號）過程；

如發現甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內小麥種子發生圖1中的 （填序號）過程。

（5）在25℃下10min內，如果甲裝置中墨滴右移40mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發小麥種子的呼吸熵是 。

（6）為使實驗結果更加準確，還應設置一個對照裝置．對照裝置的大試管和小燒杯中應分別放入 ，設對照裝置的目的是 。

Answer 1

【答案】（1）由藍變綠再變黃 細胞質基質、線粒體基質

（2）ATP中活躍的化學能和熱能

（3）增大吸收二氧化碳的面積

（4）①③④ ①②

（5）1.2

（6）煮沸殺死的小麥種子、清水 校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化

【解析】（1）物質B為二氧化碳，可是溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；②表示無氧呼吸的第二階段，發生在細胞質基質中，④表示有氧呼吸的第二階段，發生在線粒體基質中。

（2）在細胞呼吸過程中，實現的能量轉換是有機物中穩定的化學能轉換成ATP中活躍的化學能和熱能。

（3）KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是增加吸收二氧化碳的面積。

（4）甲裝置中放置的是清水，不吸收二氧化碳，若墨滴不動，說明產生的二氧化碳量正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置中放置的是氫氧化鈉，能吸收二氧化碳，若墨滴左移，說明細胞呼吸消耗了氧氣，結合甲和乙可知種子只進行有氧呼吸（圖1中的①③④）。若甲裝置中墨滴右移，說明產生的二氧化碳量大于消耗的氧氣量，乙裝置中墨滴不動，說明沒有消耗氧氣，結合甲和乙說明細胞進行的是無氧呼吸（圖1中的①②）。

（5）甲裝置中墨滴右移40mm，說明氧氣消耗量比二氧化碳產生量少40，乙裝置中墨滴左移200mm，說明氧氣消耗量為200，則二氧化碳產生量為240，因此呼吸熵RQ=釋放的二氧化碳體積÷消耗的氧氣體積=240/200＝1.2。

（6）環境因素也會引起液滴的移動，因此為了校正誤差，需設置對照裝置，即大試管和小燒杯中應分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實驗組。設對照裝置的目的是校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化.