Question

【題目】酶工程中生產的固定化酶具有的特點是

① 能連續進行反應 ②酶活力不受任何影響 ③生產效率高、成本低 ④不能用于水溶性底物

A.①②B.①③C.②④D.③④

Answer 1

【答案】B

【解析】

固定化酶：
1、缺點：不利于催化一系列的酶促反應。
2、優點：①既能與反應物接觸，又能與產物分離 ②可以反復利用。

①固定化酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，可以反復利用，①正確；
②酶活力受環境因素的影響，如溫度和PH，②錯誤；
③固定化酶能重復利用，則生產效率高、成本低，③正確；
④固定化酶具有催化作用，能用于水溶性底物，④錯誤。
故選B。