Question

【題目】櫻桃是一種抗氧化的水果，對人體有很大的益處，櫻桃中含有一種羥基酸具有健脾作用．下列有關(guān)說法正確的是(　　)

A.該羥基酸可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B.通常條件下，該羥基酸可以發(fā)生取代、消去和加成反應(yīng)

C.含 1 mol 該羥基酸的溶液可與含 3 mol 氫氧化鈉的溶液恰好完全反應(yīng)

D.該羥基酸含有3種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子

Answer 1

【答案】A

【解析】

分子中含﹣COOH，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應(yīng)，含有﹣OH，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，以此解答該題。

A. 該物質(zhì)的分子中含-OH，可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；

B. 該物質(zhì)的分子中含-OH，且與其相連的碳原子的鄰位碳上有氫原子，故其可以發(fā)生取代、消去反應(yīng)，雖然含-COOH，但是不能發(fā)生加成反應(yīng)，B錯誤；

C. 該物質(zhì)的分子中含有兩個羧基，則1mol該羥基酸的溶液可與含2mol氫氧化鈉的溶液恰好完全反應(yīng)， C錯誤；

D. 該物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不對稱，含5種位置的H， D錯誤。

答案選A。