Question

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)的滲透裝置實(shí)驗(yàn)如圖所示（開始時(shí)狀態(tài)），燒杯中盛放有蒸餾水，倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液一段時(shí)間后再加入蔗糖酶（微量）。有關(guān)該實(shí)驗(yàn)描述正確的是（ ）

A. 漏斗中液面開始時(shí)先上升，加酶后即下降

B. 漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降

C. 加酶前后，在燒杯和漏斗中都可以檢測出蔗糖

D. 加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】B

【解析】長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，由于蔗糖不能通過豬膀胱膜，導(dǎo)致漏斗液面上升；加入蔗糖酶后，發(fā)生水解反應(yīng)，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子變多，而單糖分子進(jìn)入燒杯需要一定的時(shí)間，所以液面應(yīng)該繼續(xù)上升后再下降，A錯(cuò)誤，B正確；加酶后，蔗糖水解成葡萄糖和果糖，在燒杯中檢測不出蔗糖，C錯(cuò)誤；蔗糖水解的產(chǎn)物只有葡萄糖和果糖，蔗糖酶是蛋白質(zhì)，不能通過豬膀胱膜，因此燒杯中不能檢測出蔗糖酶，D錯(cuò)誤。