Question

【題目】下表是某探究小組研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)根據(jù)表格和所學(xué)知識(shí)回答下列穗關(guān)問(wèn)題。

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HP04	指示劑	瓊脂
含量（g）	10.0	5.0	5.0	2.0	0.2	12.0
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到l000 mL

（1）若根據(jù)用途劃分，該培養(yǎng)基屬于_________（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基。若要用上述培養(yǎng)基來(lái)篩選出土壤中的尿素分解菌；培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分必需的更改是______________________，并用__________作為指示劑。

（2）在微生物培養(yǎng)的過(guò)程中，為防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和____。

（3）圖l和圖2是培養(yǎng)某細(xì)菌的結(jié)果圖，其對(duì)應(yīng)的接種方法分別是：________和_________。這兩種方法接種后培養(yǎng)基上都可以得到由單個(gè)細(xì)胞繁殖所形成的____________。圖l所用的接種方法可用來(lái)對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。此外。測(cè)定微生物數(shù)目的另一種方法是______________。

（4）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于_________。以下過(guò)程中所利用的主要微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌較相似的有_______

A．制作果酒 B．由果酒制作果醋 巴制作泡菜 D．制作腐乳

Answer 1

【答案】鑒別 將蛋白胨改成尿素 酚紅 滅菌 消毒 稀釋涂布平板法 平板劃線法 菌落 顯微鏡直接計(jì)數(shù)法 分解者 BC

【解析】

1、大腸桿菌不能將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生存，屬于異養(yǎng)微生物，大腸桿菌是腐生細(xì)菌，在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬于分解者。

2、選擇培養(yǎng)基是將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)、同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基；鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物的培養(yǎng)基。

3、接種微生物常用的接種方法由平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種接種方法。

（1）分析表格可知，該培養(yǎng)基加入了顯色劑，屬于鑒別培養(yǎng)基；篩選尿素分解菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，該配方中的蛋白胨需要改為尿素，并使用酚紅指示劑。

（2）微生物培養(yǎng)過(guò)程中，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌，對(duì)操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒。

（3）據(jù)圖分析，圖1菌落均勻是稀釋涂布平板法接種，圖2是平板劃線法接種。兩種接種方法都可以達(dá)到單菌落。圖1所用的接種方法可用來(lái)對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。此外，測(cè)定微生物數(shù)目的另一種方法是顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。

（4）大腸桿菌屬于異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，屬于原核生物。

A 制作果酒使用的菌種是酵母菌，酵母菌屬于真核生物，A錯(cuò)誤；

B、果酒制作果醋使用的菌種是醋酸桿菌，屬于原核生物，B正確；

C、制作泡菜使用的是乳酸菌，屬于原核生物，C正確；

D、制作腐乳使用的微生物是毛霉，屬于真核生物，D錯(cuò)誤。

故選BC。